- start: 10:00
- sladci: Pivel, Martin, Honik, Dan
- 22l rmutovaci voda, 17l vyslazovaci
- slady: 5kg Pale Ale, 1.35kg Mnichovksky, 150g CaraPils, 150g CaraRed
- 10 min 53C, 10 min > 50C, 50 min 65C, 10 min 76C
- jodova zkouska ok (nemohli jsme najit jod, nakonec jsme nasli), scezeno 28l
- 17g Nelson, 13g Amarillo na 60 min
- 13g Nelson, 13g Amarillo, 2.5g Irsky Mech na 20 min
- vkladame chladic
- 13g Nelson, 13g Amarillo, 25g Cascade na 5 min
- zaciname regenerovat kvasinky
- Kvasinky: Safale US-05
- Uzavreno 17:00, OG 1060 g/cm3, EPM 15°
- 18.3. chmeleni za studena:
- 25g Nelson, 25g Amarillo, 50g Cascade
- FG 1.0165 (5.8% ABV)
- odebrany hnede kaly, ovocna vune
- 19.3. ukonceno primarni kvaseni
- 25.3.
- FG 1.017 g/cm3, 5.8% ABV
- 19l, chut genericke IPA
- 21 x 0.7l, 1 x 1l, 3 x 0.33l
